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Chi è Eleonora Roveri
La Dott.ssa Eleonora Roveri è una biologa nutrizionista laureata in Scienze Biologiche presso l’Università di Bologna nel 2022 e successivamente in Biologia della Salute – Curriculum Nutrizionale nel 2024, conseguendo il titolo con lode.
Nello stesso anno ha sostenuto l’Esame di Stato presso l’Università degli Studi di Urbino Carlo Bo, iscrivendosi poi all’Albo dei Biologi dell’Emilia Romagna e delle Marche. Attualmente frequenta il 33° Corso di Alimentazione e Nutrizione Umana della Scuola di Nutrizione Salernitana, percorso di alta formazione dedicato alla nutrizione clinica e preventiva.
Appassionata di nutrizione fin dall’adolescenza, ha trasformato il proprio interesse in una professione fondata su competenza, aggiornamento continuo e attenzione alla persona.
La sua visione non si limita all’obiettivo estetico o al calo ponderale, ma considera l’alimentazione uno strumento fondamentale di prevenzione e tutela della salute: un corretto stile alimentare contribuisce, infatti, a ridurre il rischio di patologie metaboliche, cardiovascolari e infiammatorie, migliorando energia, benessere e qualità della vita.
L’approccio della Dott.ssa Eleonora Roveri è scientifico, basato sulle evidenze e personalizzato sulle esigenze e sugli obiettivi di ogni paziente.
VISITE NUTRIZIONALI
La prima visita ha una durata di circa un’ora e rappresenta un momento di ascolto, privo di giudizio, e valutazione approfondita. Durante l’incontro vengono raccolte informazioni sullo stato di salute, sulla storia clinica personale e familiare, sulle abitudini alimentari e sullo stile di vita. Inoltre vengono effettuate le valutazioni antropometriche.
Sulla base dei dati raccolti viene elaborato un piano alimentare personalizzato, finalizzato non solo al raggiungimento degli obiettivi concordati, ma anche alla costruzione di abitudini sane e durature, orientate alla prevenzione e al benessere complessivo.
Le visite di controllo, che durano circa 30 minuti, vengono generalmente fissate a cadenza mensile. Permettono di monitorare i progressi, valutare l’andamento del percorso e apportare eventuali modifiche al piano alimentare in base ai risultati e alle esigenze emergenti.
Rappresentano un momento di confronto e supporto continuo, con l’obiettivo di consolidare risultati stabili e promuovere un cambiamento consapevole e sostenibile nel tempo.
CONDIZIONI FISIOLOGICHE E PATOLOGICHE TRATTATE
- Controllo del peso: percorsi personalizzati per il raggiungimento e il mantenimento di un peso sano, adattatati dal bambino (>8 anni di età), fino all’anziano, compresa la gravidanza.
- Diabete: supporto nutrizionale per la gestione dei livelli di glucosio e per il miglioramento del benessere metabolico.
- Sindrome metabolica: interventi mirati per dislipidemie, ipercolesterolemia, ipertrigliceridemia, ipertensione e resistenza insulinica, finalizzati alla prevenzione e al controllo della salute cardiovascolare.
- Allergie e intolleranze alimentari: piani alimentari studiati per garantire un’alimentazione sicura anche in caso di celiachia, equilibrata e adatta alle esigenze individuali.
- Benessere della donna: percorsi mirati a favorire l’equilibrio ormonale e il benessere durante le mestruazioni, in caso di PCOS e nella fase della menopausa.
- Patologie gastroesofagee: supporto nutrizionale in caso di reflusso gastroesofageo, gastrite, sindrome del colon irritabile, diverticolite e stipsi.
- Sostegno della performance sportiva: adatto a chi pratica attività (non agonistica), con strategie alimentari mirate a migliorare energia, resistenza e recupero.
Nota importante: per tutti i percorsi nutrizionali è necessario essere in possesso di diagnosi mediche certificate e, quando richiesto, di esami del sangue recenti. Queste informazioni permettono di elaborare piani personalizzati sicuri, efficaci e adatti alle esigenze di ciascun paziente.